攻めのクリエイティブ農業マガジン

第二回は、いよいよ看護師から半農看護生活をはじめた佐田さん、登場です。


Q：すっかり野菜作りにはまっているそうですが、佐田さんが農業に興味を持ったきっかけは？長年の夢だったんですか？

佐田さん：市立病院で看護師として４年ちょっと働いてたんですが、いろいろな世界を見てみたくなって退職したんです。そのときは「農業やるぞ」なんて全然思ってませんでした！

それから日本を自転車で一周したり、カナダやニュージーランドに行ったりちょこちょこ旅してました。（二村さんから「佐田ちゃんは体力だけはあるよ」とお墨付き）

旅の途中で、南アルプスの山小屋でアルバイトしてたら、たまたま演劇やりながら農業してる人に出会ったんです。半農半役者ですよね。

「へ〜こういう生き方があるんだ〜」ってそのときに知ったんですよ〜。それと、旅でたくさんの自然に触れ合って、自分たちは自然に生かされてるなと感じたり、やっぱり食って大事だなと思うことが多くて。それが農業へのきっかけかな。




Q：佐田さんは「そら」をどうやって知ったのですか？自然栽培ができる農家を選んだのですか？

佐田さん：有機農業に興味があってやりたいなと思っていたときにたまたま、実家の近くに二村さんがいると知ったんですよ〜。自然栽培もこの出会いで知ったんです。研修生として受け入れていただいて、野菜や米作りを学びながら「そら」の立ち上げにも関わりました。

研修生での一年間は、土に触れることの楽しみを知り、自然栽培の野菜の美味しさに感動する日々でしたね〜。毎日、「楽し〜！おいし〜！」って！
　
自然栽培の野菜って、苦みやえぐみがなくて甘い。う〜ん、なんと言うか、その野菜らしい味がするんですよね〜。農薬もかかってないから洗わなくても皮ごと食べられますしね。ここの野菜を食べているうちにまずい野菜がわかるようになりました。ホントですよ、野菜にも美味しい不味いがあるんです。

今年から「そら」の生産者として畑１．３反と田んぼ１反をお借りしてお米、人参、じゃがいもを作って出荷してます。みなさんに「おいしいね」って言ってもらえると本当に嬉しいです！

Q：半農半看護師の生活について教えてください。毎日、どんなスケジュールで動いているんですか？

月に１０日間くらい派遣で看護師として働いて、１５日間くらい畑で作業してます。残りは友達の結婚式に行くとか。

それと習い事もしてますよ。マクロビオテックの料理教室とかヨガとか。たまに友達と旅行にも行きますよ〜。

収入面で困っているということはなくて、看護師を１０日間やれば、だいたいひと月大丈夫です。資格は強いですねえ、最近は、野菜を出荷した分の収入も少しですけど入ってくるようになりました。

畑の日は、朝７時〜１２時くらいまで仕事して、昼は暑いので休んで、また３時すぎから６時３０分くらいまで作業します。草取りや水やり、収穫が主な仕事ですね。雨が降ったらその日は休みになります。

看護師の仕事をしている時は、畑を二村さんや研修生の方にお願いできるのでとても助かってます。仲間がいるからできることなのかもしれません。本当に感謝です。

‐西洋医学しか知らなかった佐田さんは、農業に関わり始めて食から治療するホリスティック医療に興味を持ち始めたそう。

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