攻めのクリエイティブ農業マガジン

取材当日、川辺さんはカーゴパンツに薄手の長袖、足元は長靴というスタイルで、車にのってやってこられました。彼女の服装と、少し日に焼けた顔から、毎日畑に向かう様子が手にとるように伝わってきました。

ヤギの飼育場から来たという車の中には、農作業に使う道具がたくさん積み込まれていました。今回は、仕事の現場、具体的な仕事の内容についてうかがってゆきます。


「どんな一日を過ごしているんですか？」

畑での作業は、朝8時くらいから休憩を何回かはさみながらしながら夜7時半くらいまでしています。でも、これは季節や天候によって変わります。たとえば、夏の昼11時から3時くらいまでは、暑くて外での作業はできません。そんなときは、朝は早くから作業を始めることもあります。

ヤギの飼育とミルクの加工作業は、休憩をはさみながら朝5時くらいから夜8時くらいまでしています。でも、これも季節によって変わりますね。2月から6月頃は、出産や子ヤギの世話でとても忙しいです。8月くらいは、比較的時間に余裕があります。9月以降は、ヤギの種付けのため、再び忙しくなります。


 


「夏は意外に余裕があるんですね、どんな作業があるんですか？」

畑での野菜づくりや、ヤギの世話などの、現場での作業に加えて、仕事はたくさんあります。

例えば、畑での作業の合間や終わった後に、宅急便にだす野菜の準備をします。それから、商品の宣伝メールを、インターネットを通じて業者の方々に、お送りしたりもしています。また、雑誌やテレビの取材なども増えているために、その対応もしています。週一日は休日をとることに決めているのですが、休日も何かしていることが多いですね。



「まさに、農場主！一番楽しいのはどんな時ですか？」

畑で作業をしているときが一番楽しいです。作付けの計画や、栽培する品種を考えるのも、楽しい作業です。


淡々とアグレッシヴなことを語る川辺さん。次回は、川辺さんの野望を伺います！