攻めのクリエイティブ農業マガジン

いよいよ、酒蔵に潜入だ。扉を開ける。

「おはようございますー。お邪魔しまーす」と店内へ。渋い。店構えに負けないくらいなかも渋いぞ。

土間があり、畳の上にはさまざまな種類の酒瓶がずらりと並んでいる。そして、その上には「七本槍」の文字が刻まれたなんとも粋な篆刻が。かの有名な北大路魯山人によるものだとか。魯山人は七本槍を気に入って生涯飲み続けたそうで、この篆刻は、冨田酒造に投宿した際に彫ったものらしい。さらにステンドグラスや書道なんかもある。

そして、手ぬぐいやストラップなど七本槍グッズを発見。Tシャツまでも。しかも、一つ一つに添えられた手書きのメッセージだ。これはいい。

と、そこへ背がスラッと高く、スタイリッシュなメガネをかけた青年と浅野忠信に似ている（と私は思う）色白な青年が店の奥から現れた。ここのスタッフなのか？と思っていると

「どうもー。前田です。いやーザックザックってオモロいなって気になっていたのでこんなに早く出会えて嬉しいですわ」とメガネ青年が言えば、忠信似青年は「あ、初めまして。冨田です。遠いところ、ありがとうございます。今日はホンマ冷えますわ。蔵も寒いんで風邪ひかないようにしてくださいね」と言った。

あ、そうか。この二人が野良師と酒蔵当主のコンビなのか。

「は、初めまして。ザックザックのライターで鈴木です。こちらが編集長です。お、忙しいところ、ありがとうございます。今日は１日よろしくお願いします」

なんとか冷静を装っていたが、２人の登場には度肝を抜かれた感があった。お米農家と酒蔵の亭主ということで、白い歯キーランと光る、マッチョで色黒の肉体派な男性を勝手に妄想していたが、見事裏切られた。

「さあ、どうぞ。奥が酒蔵になってるんで」と、さっそく蔵に案内してもらった。出荷の準備をする作業所を通り抜けると、酒を仕込むためのタンクがところ狭しと並んでいる。しかも、ほんのり発酵の甘い香りが漂っていて、早くも幸せな気分に。

その隣の大きな部屋には、巨大なタンクみたいなものがあり、白い湯気がモワモワっと立っている。

おおおお、これはなんだ？